在如今這個消費者相關(guān)食品資訊消費者個性化需求被無限放大和細分的時代，對應(yīng)的超細分市場逐漸成為主流。尤其在Z世代的消費傾向席卷之下，更讓各行業(yè)的發(fā)展“內(nèi)卷”愈演愈烈。新時代的來臨，意味著以往的固有格局被打破，舊經(jīng)驗將不再適應(yīng)“日新月異”的市場變革?；赝麆倓傔^去的2023年，我們可以看到中華老字號相關(guān)食品資訊中華老字號“重新洗牌”，行業(yè)各個品類呈現(xiàn)出新的面貌，時至今日，在傳承中創(chuàng)新，在繼承中發(fā)展已經(jīng)成為各行各業(yè)的共識。

　　具體到調(diào)味品相關(guān)食品資訊調(diào)味品行業(yè)當(dāng)中，各個品牌都競相推出恰逢其時的新品，努力占領(lǐng)消費者心智。比如太太樂推出湯之鮮風(fēng)味火鍋底料，海天推出涼拌汁，烏江推出榨菜醬，松鮮鮮推出松茸一品鮮等，眾多品牌紛紛通過“健康化”“便攜化”“一人食”等標(biāo)簽，多維度出擊，搶占市場。

　　調(diào)味品行業(yè)超多精彩都在這兒

　　由全國糖酒會組委會主辦，中糧會展和中國調(diào)味品主流媒體《調(diào)料家》共同組辦的調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇（下稱“論壇”）素有調(diào)味品行業(yè)一年一度“交流盛典”的美譽。論壇于每年全國春季糖酒會期間籌辦，至今已成功舉辦了十一屆。論壇以“創(chuàng)新”為基調(diào)定位，在全調(diào)味品行業(yè)內(nèi)發(fā)起征集，從產(chǎn)品、渠道、商業(yè)模式等各個環(huán)節(jié)梳理優(yōu)秀代表，由《調(diào)料家》專家智囊團共同篩選評定，最終確立上榜名單，以供行業(yè)內(nèi)部交流學(xué)習(xí)。

　　論壇曾邀請到諸如阿里、京東、拼多多、多家知名投融資機構(gòu)，以及恒順、紫林、欣和等行業(yè)知名品牌高管上臺分享探討，旨在汲取業(yè)內(nèi)最新資訊、趨勢梳理、大數(shù)據(jù)發(fā)布等，搭建行業(yè)交流的平臺。本屆論壇以“向新而生”為主題，將聚合行業(yè)力量，共同探討新周期下調(diào)味品行業(yè)的新特點與應(yīng)對之策。調(diào)味品如何通過創(chuàng)新“出圈”？在越來越“卷”的行業(yè)趨勢下，調(diào)味品企業(yè)該如何應(yīng)對？論壇將從消費、品類、渠道、品牌等多個維度，為您帶來新的破局思考。

　　一起共赴行業(yè)盛宴

　　至今，論壇不僅成為業(yè)內(nèi)“燈塔”，更是全國糖酒商品交易會上調(diào)味品行業(yè)的標(biāo)配重頭戲。而作為一大亮點，論壇所發(fā)布的“創(chuàng)新風(fēng)向榜單”更將對調(diào)味品行業(yè)的整體發(fā)展產(chǎn)生積極推進作用。本屆論壇也將持續(xù)發(fā)布這一榜單，并由吉香居食品股份有限公司冠名。

　　往屆的創(chuàng)新風(fēng)向榜單評選中，行業(yè)熟知的千禾味業(yè)、頤海國際、烏江榨菜等上市品牌以及虎邦辣醬、草原紅太陽、幺麻子等火爆出圈的品牌都曾憑借自身品類創(chuàng)新、商業(yè)模式創(chuàng)新、戰(zhàn)略創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新等方面的實力脫穎而出。