關(guān)于再次征求《發(fā)酵肉制品質(zhì)量要求》等5項國家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）意見和建議的通知
2023-10-24 (來源: 中國商業(yè)聯(lián)合會)
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核心提示：由全國肉禽蛋制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（SAC/TC399）負(fù)責(zé)組織制修訂的《發(fā)酵肉制品質(zhì)量要求》（計劃號20220701-T-601）、《肉脯質(zhì)量要求》（計劃號20220703-T-601）、《中式火腿質(zhì)量要求》（計劃號20220705-T-601）、《肉與肉制品中 L-（+）-谷氨酸含量的測定》（計劃號20220707-T-601）、《肉與肉制品感官評定規(guī)范》（計劃號20142773-T-601）現(xiàn)已在國家市場監(jiān)督管理總局官網(wǎng)完成征求意見稿征求意見工作。
各有關(guān)單位：
由全國肉禽蛋制品相關(guān)食品資訊蛋制品標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)食品資訊標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（SAC/TC399）負(fù)責(zé)組織制修訂的《發(fā)酵相關(guān)食品資訊發(fā)酵肉制品相關(guān)食品資訊肉制品質(zhì)量要求》（計劃號20220701-T-601）、《肉脯相關(guān)食品資訊肉脯質(zhì)量要求》（計劃號20220703-T-601）、《中式火腿相關(guān)食品資訊火腿質(zhì)量要求》（計劃號20220705-T-601）、《肉與肉制品中 L-（+）-谷氨酸相關(guān)食品資訊谷氨酸含量的測定》（計劃號20220707-T-601）、《肉與肉制品感官評定規(guī)范》（計劃號20142773-T-601）現(xiàn)已在國家市場監(jiān)督相關(guān)食品資訊監(jiān)督管理相關(guān)食品資訊管理總局官網(wǎng)完成征求意見相關(guān)食品資訊征求意見稿征求意見工作。
為共同做好標(biāo)準(zhǔn)制定工作，現(xiàn)再次對上述5項國家標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)食品資訊國家標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿廣泛征求社會各方的意見和建議，請有關(guān)單位結(jié)合行業(yè)實際，提出意見和建議，并于11月20日前回復(fù)至標(biāo)準(zhǔn)起草工作組郵箱，起草組將意見整理匯總后，完成標(biāo)準(zhǔn)制定的后續(xù)工作。
聯(lián)系人：魯振
手 機：010-65133322轉(zhuǎn)1428
郵 箱：lu.zhen@cgcc.org.cn
編輯：中華食品招商網(wǎng)
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