大展宏兔｜消費騰飛！“五一”假期白酒市場火熱依舊
2023-05-05 (來源: 中國酒業(yè)協(xié)會CADA微信號)
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核心提示：2023年“五一”假期，文化和旅游行業(yè)復(fù)蘇勢頭強勁。人員大規(guī)模流動、煙火氣氛圍拉滿，酒類消費市場也迎來了火爆表現(xiàn)。據(jù)商務(wù)部商務(wù)大數(shù)據(jù)監(jiān)測，“五一”期間，居民出行意愿強烈，消費熱情高漲，消費市場保持較快增長。時令、品質(zhì)、升級類商品銷售較為旺盛，特色、多元、體驗型服務(wù)消費廣受青睞，創(chuàng)新、智慧、便捷式新型消費蓬勃發(fā)展，生活必需品市場供應(yīng)豐富、價格平穩(wěn)。全國重點零售和餐飲企業(yè)銷售額同比增長18.9%，煙酒銷售額同比增長15.1%。
2023年“五一”假期，文化和旅游行業(yè)復(fù)蘇勢頭強勁。人員大規(guī)模流動、煙火氣氛圍拉滿，酒類相關(guān)食品資訊酒類消費市場也迎來了火爆表現(xiàn)。據(jù)商務(wù)部相關(guān)食品資訊商務(wù)部商務(wù)大數(shù)據(jù)監(jiān)測，“五一”期間，居民出行意愿強烈，消費熱情高漲，消費市場保持較快增長。時令、品質(zhì)、升級類商品銷售較為旺盛，特色、多元、體驗型服務(wù)相關(guān)食品資訊服務(wù)消費廣受青睞，創(chuàng)新、智慧、便捷式新型消費蓬勃發(fā)展，生活相關(guān)食品資訊生活必需品市場供應(yīng)豐富、價格相關(guān)食品資訊價格平穩(wěn)。全國重點零售和餐飲相關(guān)食品資訊餐飲企業(yè)銷售額相關(guān)食品資訊銷售額同比增長18.9%，煙酒銷售額同比增長15.1%。
假期消費活力，很大程度體現(xiàn)在“衣食住行游玩樂”，白酒相關(guān)食品資訊白酒消費正是對民眾消費需求旺盛的直觀反映和生動體現(xiàn)。尤其今年“五一”作為疫情防控政策全面優(yōu)化調(diào)整后的首個小長假，人們的消費心情更加放松、愉悅，走親訪友、結(jié)婚宴請、外出旅游等消費需求迎來一波集中釋放。
在此背景下，不少酒企也在“五一”期間推出各類活動，以此來吸引消費者關(guān)注。五糧液將整個5月確立為“五糧液和美消費季”，在多個城市打造形式多樣的線下主題活動；古井貢酒“五一”期間在許昌舉辦首屆漢服集體婚禮；國臺酒業(yè)推出多款滿贈活動，吸引眾多消費者訂購……“五一”假期，酒類消費選擇從喜好單一走向更加多元化，市場發(fā)展從波動中求生到飛速增長。
和旅游市場一樣火爆的還有宴席市場。隨著消費場景回歸，“五一”期間各大酒店婚宴、生日宴等宴席活動爆滿。有分析認為，婚宴屬于剛需，無法削減替代，這是今年“五一”期間婚宴市場火爆的原因之一，另一因素則是因為此前消費場景缺失，今年是在消化此前的消費者預(yù)訂。從行業(yè)來看，隨著商務(wù)宴請、婚宴、家宴等消費場景歸回，未來酒類市場需求會進一步得到擴大。有分析師指出，今年“五一”假期是防疫解封后第二個長假，“五一”的社交需求更加廣泛，因此宴席、餐飲消費呈現(xiàn)快速恢復(fù)性增長。據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，2022年宴席白酒市場容量達2300億-2500億元，占白酒行業(yè)總收入的40%左右，預(yù)計2023年有望迎來新一輪升級。
“五一”小長假一直以來都是婚宴舉辦高峰期，很多新人會選擇在此期間喜結(jié)良緣、宴請親朋，不少酒店宴會廳“五一”期間檔期，早在3月底就已全部預(yù)訂。各大酒企紛紛盯上了節(jié)日期間的宴席市場——比如，針對“五一”期間的婚宴市場，劍南春打出“美酒‘劍’證”的口號，直指節(jié)日期間婚宴市場，聯(lián)動各大專賣店、商超等推出系列促銷；潭酒別出心裁地推出“龍獅送驚喜”活動，針對舉辦的宴席，購買達到一定數(shù)量和桌數(shù)后，將為宴席現(xiàn)場送去舞獅表演等福利。從白酒復(fù)蘇來看，上半年主要以場景修復(fù)為主，春節(jié)受益返鄉(xiāng)拉動禮贈、宴席等場景恢復(fù)積極，“五一”有望呈現(xiàn)類似春節(jié)期間的場景回補狀態(tài)，其中宴席需求尤為旺盛，宴席場景占比較高的品牌有望充分受益動銷拉動。
“五一”假期的火熱對于中國酒業(yè)而言無疑是一針“強心劑”。自2023年開年以來，出于對白酒消費市場復(fù)蘇成色的不確定與一季度宏觀經(jīng)濟指標(biāo)偏弱的現(xiàn)實情況以及點狀輿情的影響，A股白酒板塊在遲疑中部分進入技術(shù)性調(diào)整階段；然而透過“五一”假期的市場反饋和茅臺、五糧液、洋河三大企業(yè)的年度報告與Q1業(yè)績報告，我們看到，無論是高端、次高端還是大眾酒市場仍舊保持著增長，并且其增長質(zhì)量變得更高了，說明懂酒的消費者正在越來越多。中國白酒發(fā)展進入長增長周期，我們需要有信心，也需要以更長遠和宏觀的眼光看待整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景。
編輯：中華食品招商網(wǎng)
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